Turismo del vino

Rutas del Vino en España

2006-10-17T15:45:00.000-07:00

Rutas diseñadas en colaboración con bodegas, alojamientos y restaurantes favoritos. Aqui les contamos las rutas de vino en las principales regiones españolas: Rioja, Ribera del Duero, Toledo, La Mancha, Penedés, Priorato, Toro, Galicia, Jerez y Andalucía. Para explorar todos los aspectos del vino en España, desde el tipo de uvas utilizado y como se cultivan a los secretos de la cata de vino, a la vez que se disfruta de la gastronomía, arte, cultura, historia, etc.Pueden ser rutas de un día o más largas.
La Ribera del Duero está a dos horas de Madrid, lo que hace posible una agradable excursión de un día.
Se pueden visitar dos o tres bodegas y sitios de interés turístico, como el Castillo de Peñafiel y el museo del vino. Para comer disfrutaremos del tradicional lechazo asado, el compañero perfecto del vino de la Ribera. Se puede hacer la ruta de la Ribera del Duero también desde Burgos o Valladolid.

Baños de vino relajante para la belleza

2006-10-04T09:17:00.000-07:00

Baños

Baños de Orujo de Barril
Se potencia el uso de nuestras aguas minerales ricas en microelementos junto a la piel, pulpa, pepa dando como resultado una suave acción exfoliante, el que al combinarlo con aceites esenciales puede ser relajante o energética.
Baño de vino tinto
Junto con el hidromasaje de nuestras aguas curativas ricas en microelementos, se utiliza vino tinto ( a su elección). Resultando una acción tónica, lo que se potencia con el uso de aceites esenciales para dar un toque energético o relajante.
Masajes Exfoliantes de Cabernet sauvignon
Usando una crema de elaboración artesanal en base a pepitas de uva, miel orgánica y aceites esenciales se realiza un masaje corporal que busca la eliminación de las células muertas dejando la piel más suave y de mejor aspecto.
Relajante de Merlot
En base a aceite de pepita de uva Merlot mas aceites esenciales se realiza un masaje corporal buscando relajar los músculos, eliminar estrés.
Drenaje Linfático
Aceite de pepita de uva se mezcla con componentes anti celulitis, buscando eliminar líquidos retenidos y drenar los nódulos linfáticos para mejorar el aspecto de la piel favoreciendo el drenaje.

Vinoterapia

2006-09-25T13:43:00.000-07:00

Se podría pensar que es un tratamiento psicológico para los adictos al buen beber, pero no, en realidad, la vinoterapia es el último grito en materia de curas de belleza.
Esta novedosa técnica indica según sus creadores que rejuvenece y humecta la piel, provoca una sensación de relajamiento incomparable, reduce el abdomen, afirma los glúteos y tonifica los senos y músculos.Igual que Cleopatra se daba baños de leche de burra, ahora se puede hacer lo mismo con el vino tinto, cuyas cualidades curativas para el alma y el cuerpo ya se conocían en la época de los romanos.Los inventores de los centros de vinoterapia fueron dos franceses, Mathilde Cathiard y Bertrand Thomas, que inauguraron el primer establecimiento cerca de Bordeaux la tierra del famoso vino francés del mismo nombre.Los taninos, polifenoles y la vitamina E aportan una amplia variedad de beneficios a la piel. Una sesión de vinoterapia dura alrededor de 50 minutos, y cuesta 60 dólares todo dependiendo del vino que se elija y de la cantidad de botellas, es decir, de la cantidad de tratamientos previstos. La vinoterapia se practica desde la edad media, cuando se mezclaba el vino con hierbas medicinales buscando efectos curativos a distintas enfermedades.Consiste en realizar terapias con fines curativos, basándose en el vino como agente medicinal.Las uvas son ricas en polifenoles los cuales combaten los radicales libres causales del 80% del envejecimiento prematuro. Estos radicales son generados por la luz, contaminación, humo, etc.El tratamiento se realiza en hidromasajes en cubas de cedro (similares a las bordelesas) con agua termal y toques de vinos tintos varietales como Chianti, Lambrusco, Cabernet o Merlot, generando una sensación de relajamiento, a la que se suman masajes con vino caliente y extractos de semillas de uva. El secreto está en la temperatura del agua, que hará que tus poros se abran permitiendo que penetren las sustancias activas del vino

MUSEO DEL VINO EN MADRID

2006-09-06T15:18:00.000-07:00

En Navalcarnero alojado en un precioso edificio que se utilizó como bodega a finales del siglo XIX, en su interior nos sorprenderá una cueva excavada a mano hace más de trescientos años, cuenta con numerosas bóvedas, muros y arcos de ladrillo de estilo tradicional castellano, estando perfectamente preparada para la conservación del vino.En sus galerías se desarrolla un recorrido museístico que recrea las diferentes fases de elaboración del vino, desde los aperos de labranza y recolección hasta los utensilios empleados en el proceso de transformación y almacenamiento de los caldos. Tanto el edificio como la galería subterránea que hay bajo el mismo fueron restaurados por la Escuela Taller Quinto Centenario. Además en el museo también podremos encontrar una sala de proyecciones donde se emite un documental que nos muestra la vinculación de Navalcarnero y el vino, así como diversos paneles que nos adentrarán en la historia de Navalcarnero.

Un poco de historia

2006-08-27T11:49:00.000-07:00

El turismo ha demostrado ser una opción interesante para esta industria que vive en constante cambio. Hasta hace un tiempo, producía bebidas de baja calidad y destinados casi exclusivamente, al mercado interno. Pero en los ’90 comenzó una etapa de cambios, mejoró la calidad de sus vinos y salió al mundo. Esto le permitió pasar de los 5 millones de dólares de exportación a más de 150 el año pasado. Hoy, nuestros vinos compiten en los mejores mercados del extranjero, ganan premios internacionales, y la crítica especializada le augura un futuro más que prometedor. “Como sucede en las regiones tradicionales vitivinícolas, en países como Francia, Italia o España, o en los nuevos países como Estados Unidos, Australia o Sudáfrica, el desarrollo del vino ha estado ligado a otro desarrollo: el del turismo del vino. Por año, millones de personas recorren las bodegas de todo el mundo. En el país, este fenómeno comenzó hace un par de años”, cuenta Ignacio Ciancio, de Bodegas de Argentina. Las empresas invirtieron recursos para acondicionar sus instalaciones y así poder agasajar a sus visitas en un entorno ideal. “Hoy a las bodegas se las considera como un envase del vino. Contribuye a posicionar la imagen de cada compañía. Entonces, importa mucho el diseño, que busca una integración con el paisaje, o por mímesis o por contraposición. Algunas construyen edificios nuevos, otros reciclan alguna obra antigua. El estilo que nosotros usamos es contemporáneo, con mucho material del lugar: mucha piedra, hormigón bruto, hierros oxidados, vidrios negros para controlar el sol, que es tan intenso”, cuenta la arquitecta Eliana Bórmida, que trabajó en las obras de muchas bodegas de Mendoza. Para abastecer a este incipiente sector, además, los operadores turísticos diseñaron circuitos que recorren las distintas regiones vitivinícolas del país. Expresiones como “La ruta del Vino”, “Wine Tour” o “El camino del Vino” hoy son moneda corriente. Según datos de Bodegas de Argentina, entidad que para promover el eno-turismo conformó la Comisión Nacional del Turismo del Vino, más de 400 mil personas visitan las bodegas en un año y dejan más de 6 millones de pesos en compras de vino y productos de merchandising. En el último año, el crecimiento ha sido espectacular y todo indica que la tendencia continuará. Ya más de 100 bodegas, desde Cafayate hasta Río Negro, han sumado al turismo dentro de sus prácticas, e incluso muchas ofrecen servicios asociados como gastronomía y alojamiento. No ahorran en lujos. Por ejemplo, en Bodegas Etchart, en Cafayate, están construyendo un hotel con spa en medio de la viña.

El boom del turismo del vino

2006-08-23T04:33:00.000-07:00

Degustar un vino, disfrutar de buena gastronomía, recorrer las bodegas y distenderse, en medio de un paisaje espectacular. Y por qué no, aprender un poco más sobre esta bebida que está tan de moda. De esto se trata el “eno-turismo”, un fenómeno que, en los últimos años, ha crecido cerca del 70%. Hoy, las bodegas abren sus puertas al turista curioso, deseoso de olfatear sus rincones para encontrar nuevos sabores, aromas, sensaciones… “Esta tendencia está muy relacionada con los cambios de hábito del consumidor: hoy, se informa, quiere conocer distintos vinos, se anima a probar”, cuenta Flavia Rizzuto, la mejor sommelier de la Argentina. María Mendizábal, de la Escuela Argentina de Sommeliers, coincide y agrega: “La gente se volcó a los vinos de calidad y quiere indagar más allá de la botella. El turismo eno-gastronómico resulta una alternativa perfecta”.

Algunos de los lugares como en la zona de Agrelo, frente del Cordón del Plata, el moderno edificio de la Bodega Catena Zapata, obra de Pablo Sánchez Elía, representa una grandiosa construcción piramidal, que evoca el esplendor de la cultura Maya. “Nicolás Catena, el dueño, pensó que la cultura Maya representaba a la civilización más avanzada de las Precolombinas en las Américas, y por eso le pareció apropiado utilizar este estilo para su bodega”,

La historia de los vinos de la Rioja Alavesa

2006-07-28T04:24:00.000-07:00

Hablar de Laguardia es hablar de vino. El color de sus paisajes, su historia, la vida de sus gentes, todo está indisolublemente unido a él, no en vano produce esta villa unos doce millones de litros anuales.
Una serie de circunstancias se dan cita en la Rioja Alavesa, que confieren a los "caldos" de esta zona proyección internacional, estas circunstancias son la situación geográfica, la climatología, los suelos y los tipos de uva.
La vid es una planta perfectamente adaptable a las condiciones del suelo y clima de la zona. Unas variaciones bruscas de temperatura, lluvias no demasiado abundantes, un suelo arcillo-calcáreo (cambisol cálcico) y una orientación hacia el sur "carasol", dan como resultado un vino de gran calidad que está amparado por la denominación de origen más antigua de España.
La Denominación de Origen Rioja, reconocida ya en 1926, ostenta a partir de 1991 la categoría máxima de "Calificada", siendo la única en nuestro país. Su reglamento establece la demarcación de la zona de producción, las variedades de uva que pueden ser cultivadas, los rendimientos máximos permitidos, ...
El Consejo Regulador es el encargado de velar por el cumplimiento de este reglamento.
No sólamente los factores mencionados anteriormente son los que determinan la calidad del vino de la zona, el Consejo Regulador de Origen Calificada Rioja establece que la elaboración de vinos, se realice con las uvas de muchas variedades.
El buen tinto es de Tempranillo, el rosado de Garnacha Tinta y el buen blanco de Viura. Las variedades "Tempranillo" y la "Graciano" son autóctonas de Rioja; el resto son del área mediterránea, pero perfectamente aclimatadas a la zona.
...pero el vino es un resultado de un largo proceso...
En la fama alcanzada por los vinos de Rioja Alavesa, han intervenido no sólo los factores naturales, sino también la actitud de sus gentes y su inquietud por mejorarlos, que han jugado un importante papel.
A lo largo de la historia, se han aplicado al proceso de elaboración y tratamiento del vino todos los conocimientos que se han adquirido, fruto de la experiencia que el paso del tiempo otorga.
Los más conocidos de la Rioja Alavesa son los vinos tintos, aunque también se producen blanco y rosado.

Rutas del Vino de España

2006-07-06T11:49:00.000-07:00

La directora general de Industria Agroalimentaria y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Almudena Rodríguez, informó ayer del proyecto firmado el pasado 2 de junio por el MAPA, Turespaña y la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), para la promoción turística de las 'Rutas del Vino de España'. Rodríguez inauguró la jornada 'Negocios en torno al vino: del enoturismo a la vinoterapia'. Junto a ella estuvieron Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino; Carola Sesaña, subdirectora general adjunta de la Subdirección General de Promoción y Comercialización Exterior de Turismo de Turespaña; y José Fernando Sánchez-Bódalo, presidente de Acevin.Rodríguez subrayó la importancia de que los turistas conozcan nuestros viñedos, vinos y bodegas, ligándolo a nuestra gastronomía.
Apostó por Internet como medio para que el turista pueda ver una ruta turística y recordó que «somos el segundo país exportador de la UE». Aseguró que más del 90% de las instalaciones bodegueras se encuentran en el ámbito rural», por lo que hay que diversificar la actividad económica del medio rural.Concepto temáticoSánchez Bódalo explicó que la estrategia reside en potenciar el sector vitivinícola como motor de otro tipo de actividades, como el desarrollo turístico», y remarcó que el vino gana con el turismo y el turismo se desarrolla a través del vino. Pero detalló que es clave vincular el concepto de turismo y vino a experiencias emblemáticas y singulares.Con el fomento de las 'Rutas del Vino' en las que se encuentran denominaciones como Rías Baixas, La Mancha, Jumilla, Penedés o Rioja Alavesa, y donde se está trabajando también con Rioja, Ribeiro o Condado de Huelva se integra, bajo un mismo concepto temático, los recursos y servicios turísticos de interés de una zona vitivinícola.

Las Vides de Chile

2006-06-17T15:47:00.000-07:00

En la parte más frías del Valle de Casablanca, a 70 kilómetros de la ciudad de Santiago y a 30 kilómetros del puerto de Valparaíso, se encuentra esta viña fundada en 1993 que dio vida al anhelo del inmigrante italiano Juan Cúneo Solari de tener un viñedo propio.
Este país austral no sólo cuenta con un clima y suelos excepcionales para el cultivo de la uva. Chile posee además, una extraordinaria configuración geográfica que aisla y protege naturalmente sus zonas vitivinícolas por los cuatro puntos cardinales. El Desierto de Atacama por el norte, los hielos patagónicos por el sur, el Océano Pacífico por el oeste y la Cordillera de los Andes por el este, detienen el paso de fenómenos climáticos y pestes. Es así como la plaga de filoxera que destruyó en 1877 la viñas de todos los países del mundo y las raíces de las más nobles y originales cepas europeas, dejó intactas a éstas mismas vides originales plantadas en Chile.
Es por esto que actualmente sólo en este país, se cultivan plantados de pie franco, los únicos clones pretiloxéricos existentes hoy en el mundo.
Los vinos chilenos han alcanzado un lugar de indiscutida excelencia a nivel mundial. Factores geográficos y climáticos privilegiados, una tradición de cinco siglos de producción vitivinícola y una clara visión técnico-empresarial, han dado con el paso del tiempo los frutos esperados. Ubicado en la vertiente occidental de Sudamérica y con parte importante de su territorio en la franja templada del hemisferio sur, Chile es el más antiguo productor de vino entre los llamados ¨países del nuevo mundo¨.
A su clima se suman excepcionalmente y de manera perfecta, suelos aptos, luminosidad adecuada y estaciones claramente definidas. Esto hace posible que la luz solar y el agua, dosificadas por la naturaleza y la mano del hombre, den año tras año, sus mejores frutos

Ruta de la ribera del duero

2006-06-01T13:16:00.000-07:00

El río Duero atraviesa una de las comarcas vitivinícolas con más personalidad del país.
La Ribera del Duero, locomotora de los vinos de Castilla y León, puede presumir de ser una de las Denominaciones de Origen con más peso en la Comunidad, no en vano se encuentra en el corazón del gran corredor del Duero.

La calidad de los vinos de esta comarca que abraza cuatro provincias -Soria, Burgos, Segovia y Valladolid- se une a los numerosos atractivos turísticos, riqueza artística y cultural de cada uno de los pueblos a los que ampara. Siguiendo el recorrido de este a oeste, y comenzando por la provincia de Soria, destaca San Esteban de Gormaz, por donde el río pasa caudaloso regando fértiles vegas y tierras de ribera. San Esteban conserva, dentro de su casco urbano, bellos ejemplos de arquitectura popular que demuestran su vinculación al vino: zarceras y bodegas subterráneas, unidas a toda una ladera, auténtica ciudad bajo tierra, a las afueras del pueblo. Pero, sin duda, las dos grandes joyas de este municipio son la iglesia de San Miguel y la de Santa María del Rivero, dos templos del más puro estilo románico.

Córdoba.- El Consejo Regulador Montilla-Moriles espera una visita de 80.000 personas en la XXIII Cata del Vino

2006-05-09T11:00:00.000-07:00

El secretario del Consejo Regulador de la Denominación Montilla-Moriles, Manuel López Alejandre, señaló hoy durante la inauguración de la XXIII Cata del Vino que en la celebración de esta edición se espera contar con la asistencia de unas 80.000 personas, tomando como referencia los números de años anteriores y la tendencia al alza.
La Cata del Vino, dedicada al Año del Flamenco, se celebrará en la explanada de los Llanos del Pretorio, en la capital cordobesa,
hasta el próximo domingo y cuenta con la participación de 26 bodegas de la denominación de origen Montilla-Moriles, una más de las que hubo el pasado año.
Según comentó López Alejandre, una de las novedades con las que se cuenta en esta edición es la degustación dirigida que ofertará la Cata entre hoy y el viernes "en la que van a poder participar todas aquellas personas interesadas en adentrarse en la cultura del vino".
Por su lado, la alcaldesa de Córdoba, Rosa Aguilar, que también estuvo presente en la inauguración de la Cata, hizo una invitación a la ciudadanía cordobesa, especialmente a los jóvenes, a que "participen activamente en las catas guiadas para conocer la calidad de los vinos de la provincia y aprender a beber con moderación, para así disfrutar del buen ambiente".
También, el presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, ha reiterado el compromiso de la institución provincial con el Consejo Regulador de Montilla Moriles "para trabajar conjuntamente en la promoción de los caldos cordobeses y conseguir que este importante valor cultural y gastronómico de la provincia, que es el vino Montilla Moriles, se convierta también en un factor de desarrollo de cara al futuro".
Pulido recordó los esfuerzos de la Diputación de Córdoba, a través del Patronato Provincial de Turismo o el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, por "promocionar y rentabilizar la calidad de los caldos de Córdoba dándolos a conocer e incidiendo en la comercialización y salida al exterior de los mismos".

Ruta de los cimborrios, Toro

2006-03-14T13:31:00.000-08:00

Es una de las zonas vitivinícolas emergentes más importantes del país y se ha "puesto de moda" gracias a las cualidades de sus tintos. Abraza más de una decena de términos municipales de la provincia de Zamora y varios al oeste de Valladolid, situándose la mayor zona de producción al sur del río Duero.
La importancia del viñedo se manifiesta en todos los pueblos que recorre. En los municipios zamoranos de Venialbo, El Pego, Valdefinjas y Sanzoles, entre otros, se conservan buenos restos de arquitectura popular de bodegas, que demuestran la antigua vinculación de toda la comarca a la actividad vitivinícola. Lo mismo ocurre con los términos de Valladolid como Pedrosa del Rey y Villafranca de Duero.
Toro Toro es la capital de estos vinos y donde se encuentra la sede del Consejo Regulador. Todas las laderas al paso del caudaloso río están pobladas por numerosas viñas. La villa conserva parte de su castillo, así como las puertas de la Corredera y el Arco del Reloj, del siglo XVIII. El Palacio de los Ulloa, el de las Leyes o el Ayuntamiento son algunos de los edificios más representativos. Pero, sin duda, la Colegiata es el más importante, una de las joyas del románico zamorano. A ella se suman la iglesia de San Lorenzo, la del Salvador, el Santo Sepulcro o Santo Tomás Cantuariense.
San Román de Hornija, donde se han encontrado restos de la Edad de Bronce, está situado en pleno corazón del valle que lleva su mismo nombre. En su iglesia hoy descansan los restos del rey visigodo Chindasvinto y de su esposa Reciverga.
Uno de los mayores centros de producción de toda la zona es Morales de Toro que cuenta con una iglesia dedicada a San Salvador. Además de Valdefinjas, que cuenta con numerosos viñedos y varias bodegas dentro de su término municipal.

Una noticia que une vino y turismo

2006-03-07T09:26:00.000-08:00

La consejera de Turismo, Medio Ambiente y Política Territorial, Aránzazu Vallejo, señaló hoy que el Plan Estratégico para el Desarrollo del Turismo de Vino en La Rioja, pretende dar una "respuesta integral" a dos sectores, como son el vino y el turismo que "deben caminar juntos".
Para ello indicó que se han establecido 50 acciones que durante los dos próximos años "combinarán todos sus elementos" en la búsqueda de "nuevas oportunidades, adaptadas a la demanda del mercado". Indicó que hay que "reforzar" las sinergias evidentes entre el mundo del vino con las del turismo "en las que presentamos evidentes potencialidades cada día más demandadas por los mercados más exigentes".
Una declaraciones realizadas por Vallejo durante su comparecencia, a petición propia, que realizó esta mañana en el Parlamento Regional para informar sobre el Plan Estratégico para el Desarrollo del Turismo de Vino en La Rioja.
En su comparecencia reiteró que el objetivo con el que se ha desarrollado este proyecto es el de "hacer frente a esa necesidad de entrelazar caminos que deben ir necesariamente de la mano", como lo han hecho históricamente vino y ocio, pero adaptándolos a las nuevas oportunidades y exigencias de los mercados.
Son tres los ámbitos generales de trabajo que se han abordado, dijo Vallejo, como son la dimensión territorial, la creación de producto y la cualificación de los servicios y sus prestadores.
Además, el proyecto contempla un Plan Operativo que posee una escala intermedia de aplicación entre el marco autonómico y el local. En él, se definen las acciones necesarias para poner en práctica las estrategias de desarrollo turístico deseadas.
El Plan ha sido estructurado teniendo en cuenta diferentes líneas de actuación en las cuales han sido incluidas alrededor de 50 acciones concretas debidamente presupuestadas y jerarquizadas. Los subsistemas en lo que ha sido organizado el Plan Operativo son: Producto-destino, Comunicación, Calidad, Territorio y Gestión del Destino.
Para explicar estas acciones concretas, Vallejo cedió la palabra a la directora general de Turismo, Mónica Figuerola, quien explicó que entre otras cuestiones se plantea la creación de un gestor que "controle y siga las diferentes actuaciones contempladas en el Plan", así como la implantación de diferente micro destinos específicos, entre los que cito los realizados con las Mancomunidades de la Sonsierra o San Asensio, así como el que pondrá en marcha del Oja-Tirón.
La señalización turística de los recursos del vino existentes en localidades riojanas, una Red de Centros de Interpretación del Vino, que "en algunos casos partiría del aprovechamiento de otro tipo de centros de interpretación existentes, y en otros de nueva creación, como pudiera ser en el barrio de las bodegas de San Asensio", o la creación del I Master en gestión de empresas turísticas en enoturismo, en colaboración con la UR, son otros aspectos que incluye el Plan Estratégico.
Figuerola planteó también la posibilidad de poner en marcha un 'Bus del vino' que desde Logroño partiera de visita a diferentes bodegas, así como diversas jornadas de trabajo con touroperadores dedicados especialmente al enoturismo, un 'pasaporte del vino' "similar a la Carta del Peregrino, que se podría sellar en las bodegas y de ahí obtener algún premio".
Entre las acciones también destacó un programa integral de la calidad, una central de reservas 'on line' para visitar "recursos del vino" y una campaña de comunicación que comenzará en mayo sobre enoturismo.
Finalmente Figuerola resaltó un plan de formación específico dirigido tanto a trabajadores en activo como a personas desempleadas en busca de una mejora en su perfil profesional o con voluntad de entrar en el mundo del enoturismo. El Plan de Formación tiene por objeto desarrollar una serie de acciones docentes encaminadas a "la formación turística y de enoturismo con el eje fundamental de la calidad en el servicio".
En el turno de los grupos, el portavoz del Grupo Mixto, Miguel González de Legarra, lamentó que "no se hubiera puesto en marcha antes el Plan" ya que otras regiones, como La Rioja Alavesa "han crecido de forma espectacular" en materia de turismo enológico. Sin embargo para Vallejo, el Gobierno dijo "lleva tiempo trabajando en este área" y puso como ejemplo 'El Rioja y los cinco sentidos' o las 'Rutas del vino'.
Por su parte, el portavoz del Grupo parlamentario Socialista, Francisco Javier Rodríguez, calificó el Plan de "ambicioso y necesario" si bien dijo "es necesario" mayor tiempo de análisis, mientras que para el portavoz de los populares, José Miguel Crespo se trata dijo de un Plan "extenso, amplio, necesario y acertado".

Mendoza

2006-02-22T11:55:00.000-08:00

Hoy hablaremos acerca de una region poseedora de una gran cantidad de resrvas de uva, a partir de la cual se realiza el vino. Dicha region se llama Mendoza y se ubica en Argentina.
Dada la extensión de esta provincia es necesario dividirla en zonas ya que sus características en cuanto a clima, altitud, y suelo son notablemente distintas.Zona Alta del río Mendoza: Con alturas que varían entre los 800 y 1100 mts. sobre el nivel del mar y diversos microclimas, es una zona en donde casi todas las variedades nobles se adaptaron con facilidad. Se destaca el Malbec.Zona Norte: Zona apta para blancos frutados y tintos jóvenes, con una altitud de 600 a 700 mts.Zona Este: Con una altura que va desde los 600 a 700 mts. es la zona de mayor producción de la provincia.Valle de Uco: Es una zona de clima más frío y mayor altitud (entre 800 y 1400 mts. sobre el nivel del mar), la mayor parte de los viñedos están ubicados en las laderas de la precordillera. Se logran vinos con una muy buena acidez.San Rafael: Con alturas que van desde los 450 a 800 mts. En 1993 se implementa la Denominación de Origen San Rafael.
La provincia de Mendoza es la más tradicional de la industria vitivinícola y las bodegas allí asentadas merecen cada una un capítulo aparte. Es imposible hablar de Mendoza sin nombrar a cada una de ellas: López, Valentín Bianchi, San Telmo, Escorihuela, Cavas de Weinert, J&F Lurton, Trapiche, Flichman, La Rural, Norton, Félix Lavaque, Lagarde, Navarro Correas, Nieto Senetiner, Goyenechea, Chandon.

lugares para conocer

2006-02-14T10:42:00.000-08:00

El objetivo de este blog es mostrarles y darles a conocer distintos lugares en los que se puede disfrutar de esta bebida que es sin dudas una de las mas sabrosas y consumidas en todo el mundo. Hoy le toca el turno a una provincia española llamada Castilla y leon, en donde como veremos se puede disfrutar de unos de los mejores vinos del mundo.
Castilla y León ocupa un lugar privilegiado en el mapa vitivinícola español. Cinco denominaciones de origen y ocho comarcas de vinos de la tierra perfilan las zonas de producción de vinos de la región. El río Duero delimita las comarcas vinícolas de mayor protagonismo en los mercados del vino de calidad. Las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y Bierzo acogen a más de 400 bodegas productoras de vinos de calidad, amparadas por los consejos reguladores de cada zona. Las comarcas de vinos de la tierra, que aglutinan a otros dos centenares de bodegas, se reparten prácticamente por toda la geografía regional y se enmarcan en espacios de gran valor histórico cultural. El paisaje de viñedos, salpicado por profusos testimonios de arquitectura popular de bodegas, muestra un rasgo genuino de la tradición del vino en Castilla y León. Todo el abanico de vinos de calidad se produce en la región. Desde los tintos de guarda, de largo envejecimiento, los crianzas y reservas del Duero; hasta vinos jóvenes, ligeros y frutales; pasando por blancos de marcado carácter varietal cada uno tiene su hueco. Sin olvidar elaboraciones de espumosos, licores y aguardientes que completan una oferta vinícola que se funde con la rica cocina. El despertar de la enología y el desarrollo de la viticultura de Castilla y León posibilita la creación de rutas de interés turístico, teniendo en cuenta que el emplazamiento de los viñedos y bodegas coincide con zonas de interés histórico artístico. Al margen de los avances conseguidos en la calidad de los vinos y la modernización de las bodegas, en Castilla y León se han desarrollado los colectivos profesionales especializados en vinos. De esta forma, los sumilleres contribuyen en los restaurantes a fomentar la cultura del vino. La proliferación de tiendas especializadas, la presencia de una gran gama de vinos de calidad en las tiendas de alimentación, en supermercados y grandes superficies, posibilitan al viajero la compra de vinos de calidad.